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Actualités et menus
des meilleurs restaurants maroc

Découvrez l'actualité, les événements et les menus spéciaux des meilleurs restaurants du Maroc. Une soirée à thème, une nouvelle carte de saison, un concert privé ou l'arrivée d'un nouveau chef ; restez informé sur ce qui se passe dans les tops restaurants Maroc !

Buddha-Bar

Le nouvel an chinois au Buddha-bar Marrakech

À quelques jours du nouvel an chinois, célébré cette année le 25 janvier 2020 sous le signe astrologique du Rat, symbole de chance et de prospérité selon la tradition chinoise, Buddha-bar Marrakech vous convie à découvrir le programme pour marquer le passage de la nouvelle année lunaire chinoise.


Du 25 janvier au 01 février 2020, le majestueux restaurant Buddha-bar Marrakech rend hommage à cette tradition chinoise durant toute la semaine sous le signe de la fête et de la gastronomie.
Le Chef exécutif a imaginé un menu spécial qui mixe les subtilités de l’art culinaire chinois imprégné par les classiques de la cuisine cantonaise. Un menu de dégustation en trois services sera proposé aux convives.

En entrée, laissez-vous séduire par des propositions rafraîchissantes telles que l’incontournable salade de poulet à la chinoise légèrement sucrée salée ou les fameux San Choy Bow, ces wraps de laitue parfumés, croustillants et savoureux. S’ensuit le choix entre une viande avec un tendre filet de bœuf à la cantonaise. Pour les amateurs de fruits de mer, des crevettes sauce aigre-douce aux légumes. Pour finir sur une note sucrée, une crème brûlée revisitée, parfumée au thé vert et tofu et accompagnée d’une glace au soja pour une parenthèse de fraîcheur.


Côté bar, le chef Barman Adil, quant à lui a crée un cocktail à l’image des célébrations « Passion Dragon ». Laissez-vous séduire par une belle complexité aromatique qui se démarque par des arômes subtilement acidulés de gingembre, des cinq épices chinoises et Yuzu mêlés à une infusion de thé vert et feuille de menthe. Une véritable émotion gustative qui se prolonge par une douce saveur fruitée en bouche.

Les célébrations résonneront également au niveau de la scène où vous en prendrez pleins les yeux. Parmi les spectacles proposés tout au long de la soirée, la direction artistique proposera également une balade poétique et colorée accompagnée de musique traditionnelle chinoise pour plonger le temps d’une soirée dans l’univers enchanteur de l’empire du dragon.

 Découvrez le restaurant et son menu


L'Auberge Espagnole

 Une première à l'Auberge Espagnole

Chaque dimanche venez nombreux chanter vos chansons préférées pour la soirée Karaoké, une playlist complète des hits français et internationaux vous attendra.

L’offre Happy Hour est aussi au rendez-vous de 18h à 21h :

  • Pack 5x Heineken 25cl + Assortiment tapas pour 150Dhs
  • Pack 5x Casablanca 33cl + Assortiment tapas pour 250Dhs 
  • 1L de Sangria rouge ou blanche + Assortiment tapas pour 200Dhs
  • Bouteille de rouge ou blanc Château Larroque + Assortiment tapas pour 220Dhs

La Cour des Lions

Venez fêter la Saint Valentin

Succombez aux délices du menu de Saint Valentin de la Cour des Lions, réalisé par la Chef Fatema Hal. Au cœur d’un somptueux décor, le restaurant gastronomique du Palace Es Saadi vous invite à faire l’expérience d’un voyage culinaire inédit.

LES PETITES SALADES MAROCAINES

Le Zaalouk, une purée d’aubergines à la coriandre et au citron. La salade de poivrons grillés, la confiture de courge, miel et éclats d’amandes. Feuilles d’épinards, orange et fenouil

PASTILLA AU SAINT-PIERRE

La Warqa traditionnelle à partager avec une farce délicieusement moderne, garnie de St Pierre et accompagnée de ses petits légumes

LABRANIYA D’OUJDA

Tajine de jarret aux aubergines parfumées au citron et au carvi

CŒUR DE FRUIT ROUGE

Douceur légère parfumée à l’eau de rose et croustillant chebakia

MIGNARDISES

Pour plus d’information et réservation = info@essaadi.com - +212 5 24 33 74 00

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Mes'Lalla

Du 21 au 29 Février, le restaurant Mes'Lalla vous plongera au cœur d'une semaine Savoyarde.

Au menu : fondue, raclette et bien d'autres immanquables à découvrir ensemble. Les suggestions "Hot Savoie" viendront compléter l'offre existante du restaurant.


Les Jardins de la Médina

Menu de Saint-Valentin 2020

Crème de parmesan et cèpes

****

Duo de foie gras de canard, crème de coing, sauce au chocolat

 ****

 Aiguillette de Saint-Pierre, bacon fumé et chicorée

 OU

 Selle d’agneau à basse température, une goutte de choux fleur au caramel, cèpes glacés, jus corsé

****

Message aux couleurs de l’amour

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