Le Bosphore est le dernier né du complexe La Cascade et fait le bonheur de tous les adeptes de la cuisine et des soirées orientales. Idéalement installé face à la mer, ce lieu est propice au déjeuner d'affaires et, dès qu'arrive le soir, la métamorphose s'opère laissant place au défilé d’artistes différents, ainsi qu'aux talentueuses danseuses. La carte, très variée, réunit le meilleur des cuisines du monde oriental : libanaise, turque, syrienne...