Cuisine gastronomique marocaine

      La Grande Table Marocaine

      Marrakech

      Déjeuner : Vendredi de 00h00 à 00h00 Dîner : Ouvert 7j/7 de 19h00 à 23h00

      Au sein du Pavillon des restaurants, le célèbre Patio Bleu mène les pas des voyageurs vers les tables gastronomiques du Royal Mansour Marrakech. Une porte en dinanderie ouvre sur une institution de la haute-cuisine à Marrakech : La Grande Table Marocaine, qui fait partie du cercle très fermé des Grandes Tables du Monde, vous accueille pour faire de chacun de vos dîners un grand souvenir.

       

      Capacité : 40 personnes Salon privé : de 2 à 80 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant La Grande Table Marocaine

      Les entrées du restaurant La Grande Table Marocaine

      Seffa Medfouna de caille, raisins secs et amandes torréfiés 550 Dhs
      Pastilla Royal Mansour au pigeon : amandes du Moyen Atlas, parfums de cannelle et ras el hanout 680 Dhs
      Sh'hiwates délices de salades marocaines : aubergine grillée, Maasla de potiron et dattes, mauves aux olives 500 Dhs
      Briouates : agneau à la menthe, épinards et fromage, gambas m’charmel, poulet, salade croquante de fenouil 450 Dhs
      Chlada de tomates et langouste puce de la bais de Dakhla, tomates anciennes crues et confites, mayonnaise au jus de crus 1 100 Dhs

      Les plats du restaurant La Grande Table Marocaine

      Tajine de poulet fermier m'hamer, citrons confits et olives meslalla 550 Dhs
      Couscous Belboula à la joue de bœuf légumes, pois chiches et tfaya d’oignons du Rif 550 Dhs
      Homard bleu des côtes du Doukkala en charmoula, épinards et berkoukch cuisinés en tajine 1 200 Dhs
      Méchoui d'épaule d'agneau, Assaisonné de sel et cumin, couscous de sept légumes "pour deux personnes" 1 700 Dhs
      Chouwaya de crustacés : homard, langouste, crevettes royales et seiche, grillés sur le barbecue ( pour 2 pers. ) 4 200 Dhs

      Les desserts du restaurant La Grande Table Marocaine

      Chlada d’oranges fraîches et confites : sorbet à la fleur d’oranger 260 Dhs
      Pastilla à la crème de lait : compotée de pommes et fruits secs caramélisés 260 Dhs
      Crémeux de dattes medjool de Zagora : mousse de lait glacée à la fleur d’oranger granité de dattes 260 Dhs
      Crémeux et ganache au chocolat : crème glacée au cumin, feuilles de caramel croustillants et sauce chocolat au cumin 260 Dhs
      Prix Moyen à la carte 1 600 Dhs
      Le Couscous du vendredi qui est servi tous les vendredis de 12h à 14h30 500 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Romantique
      Cheminée
      Wi-Fi
      Zahira Lasri
      Cheffe de cuisine Zahira Lasri
      Saad Sadki
      Responsable du restaurant Saad Sadki

      Contact

      Hôtel Royal Mansour Marrakech Rue Abou Abbas El Sebti - Marrakech restauration@royalmansour.com www.royalmansour.com
      Réserver par téléphone Best Restaurants Maroc Partager Envoyer à un ami

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