Cuisine gastronomique marocaine

      Heure Bleue Palais

      Essaouira

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 Dîner : Ouvert 7j/7

      Ancienne demeure d'un caïd à Essaouira, ce palais classé Relais & Châteaux est remarquablement restauré et conserve l'élégance de son passé. Grand patio ombragé, décoration raffinée mêlant les cultures et belle piscine sur la terrasse avec vue imprenable sur Essaouira où l'on peut aussi déjeuner. Ahmed Handour, chef talentueux, vous fera découvrir une cuisine gastronomique marocaine à la hauteur de ce magnifique riad.

      Capacité : 40 personnes Terrasse : 60 personnes Salon privé : de 16 à 50 personnes Privatisation : de 20 à 80 personnes Patio : de 2 à 50 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Heure Bleue Palais

      Les entrées du restaurant Heure Bleue Palais

      L’œuf et l'orge 150 Dhs
      Salade du chef 130 Dhs
      Thon rouge en tataki 160 Dhs
      L'araignée de mer décortiquée et son taboulé de chou-fleur 180 Dhs
      Foie gras en ballotine, pain d'épices et fleur de sel, matignon de fruits 180 Dhs

      Les plats du restaurant Heure Bleue Palais

      Tajine du pêcheur 200 Dhs
      Le poisson du jour à la plancha 240 Dhs
      Filet de bœuf cuit à la plancha 240 Dhs
      Tajine de poulet beldi, figues et sésame 180 Dhs
      Couscous royal : poulet, agneau, merguez et t'faya 600 Dhs

      Les desserts du restaurant Heure Bleue Palais

      Soufflé à l'amlou 120 Dhs
      Pastilla au lait d'amandes 220 Dhs
      M'halabiya aux fruit de saison 220 Dhs
      Coulant au caramel, épices safranées et beurre salé 130 Dhs
      Pastilla aux fruits de saison, crème chibouste à la vanille 100 Dhs

      Plan d'accès

      La presse parle du restaurant  Heure Bleue Palais

      Heure Bleue Palais

      Time Out Marrakech Shortlist
      This upmarket renovation of what was once a private mansion has 16 rooms and 19 suites around a spacious, leafy courtyard. It also has the Medina's only rooftop pool.
      David Rimmer 01/09/2012

      L'Heure Bleue

      Un grand week-end à Marrakech
      Anciennement résidence du caïd, cette superbe demeure, décorée avec piscine et solarium domine la médina. L'endroit est aussi réputé pour son excellente table de gastronomie française teintée de saveurs orientales.
      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Piscine
      Cheminée
      Relais & Châteaux
      Riad
      Wi-Fi
      Ahmed Handour
      Chef de cuisine Ahmed Handour
      Moussa Benani
      Directeur de salle Moussa Benani

      Suivez-nous