Cuisine italienne

      Isola Ristorante

      Bouznika

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 Dîner : Ouvert 7j/7

      Avec des lieux à couper le souffle à Dubaï, Bodrum et Marbella, le restaurant Isola a désormais trouvé sa place à Bouznika. Ce concept crée un lien profond avec la nature, niché dans la beauté naturelle de The View Hotel Bouznika. S'inspirant des riches traditions culinaires des îles du sud de l'Italie, il met l'accent sur des ingrédients de qualité, une préparation simple et des techniques de cuisson traditionnelles pour sublimer le goût. Une vaste sélection de vins provenant des meilleures régions viticoles d'Italie vient compléter cette expérience : un véritable coup de cœur.

       

      Voici un extrait de la carte du restaurant Isola Ristorante

      Les entrées du restaurant Isola Ristorante

      La Burrata d'Isola : burrata, baba ghanush 200 Dhs
      Carpaccio di branzino : carpaccio de bar, olives taggiasca 190 Dhs
      Carpaccio di manzo : carpaccio de bœuf, mayonnaise truffe 180 Dhs
      La parmigiana di melanzane : parmigiana d'aubergine, mozzarella, basilic 140 Dhs
      Insalata di mare : salade de poissons frais, olives taggiasca, câpres, salade fraîches 160 Dhs

      Les plats du restaurant Isola Ristorante

      Pinsa boscaiola : fior di latte, champignon cèpes 180 Dhs
      Branzino a la griglia : filet de bar grillé, amalfi vinaigrette 420 Dhs
      Gamberoni alla griglia : gambas grillées, courgette grillée scapece 280 Dhs
      Ravioli di ricotta e spinaci : ravioli à la ricotta et aux épinards, beurre à la sauge 170 Dhs
      Costolette di agnello grigliato : côtelettes d'agneau grigliato, purée de pommes de terre 350 Dhs

      Les desserts du restaurant Isola Ristorante

      Tiramisu : tiramisu aromatisé au café 100 Dhs
      Cheesecake Al Lamponi : cheesecake aux framboises 100 Dhs
      Profiteroles : profiteroles à la crème de noisettes, sauce au chocolat 110 Dhs
      Chocolate & salted caramel Rocher : délice au chocolat, noisettes et caramel salé 150 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Wi-Fi
      Service continu
      Alami Erehaihi
      Chef exécutif Alami Erehaihi
      Christophe Bouchu
      Directeur des opérations Christophe Bouchu

      Contact

      The View Hotel Bouznika Complexe Bahia Golf Beach - Bouznika infobouznika@isolarestaurant.com www.isolarestaurant.com/bouznika

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