Situé en face du Grand Théâtre de Casablanca - un des plus importants complexes culturels d'Afrique - Le Jardin de l'Opéra est l'adresse que tout le monde attendait. Véritable jardin d'hiver bucolique d'inspiration Art déco, cette brasserie chic est des plus agréables. La carte fait la part belle au patrimoine culinaire français en côtoyant des recettes originales avec une pointe d’exotisme, tout en respectant la saisonnalité des produits. C'est vraiment une pure réussite !