Cuisine asiatique fusion

      Kôya Marrakech

      Marrakech

      Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7 de 17h00 à 02h00

      En plein cœur de l’hivernage, Kôya vous accueille tous les soirs dans son décor exotique, à partir de 17h. Le talentueux chef Mouhssine y propose une cuisine asiatique fusion qu’il saupoudre de nuances piochées aux 4 coins du monde. Adresse de prédilection des rabattis et casaouis, vous apprécierez tout autant sa salle colorée, son comptoir central que sa jolie terrasse. Idéal aussi pour boire un cocktail signature au son du DJ résident, l’ambiance s’enflamme à l’arrivée des performers.

      Capacité : 220 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Kôya Marrakech

      Les entrées du restaurant Kôya Marrakech

      Chirashi saumon : sashimi saumon sur un lit de riz vinaigré, avocat, sauce ponzu 150 Dhs
      Tacos au thon : dés de thon rouge, guacamole, sauce au sésame, maïs bio, sésames torréfiés 180 Dhs
      Avocat volcano : dés d’avocats, champignons de Paris, asperges, spicy mayo, sauce anguille 120 Dhs
      Pizzeta aux champignons : duxelles de champignons, parmesan, pâte croustillante et truffe noire 170 Dhs
      Tataki de saumon kukai : tranches de saumon flambés, épinards marinés au sésame, gelée de citronnelle 165 Dhs

      Les plats du restaurant Kôya Marrakech

      Edamame salé ou épicé : fèves de soja à la vapeur, fleur de sel ou sauce chili sambal 110 Dhs
      Shake roll : saumon mariné flambé, avocat, fromage blanc, roquette, sauce aji amarillo (4 pièces) 90 Dhs
      Siu may au poulet : ravioles chinoises farcies aux cuisses de poulet, shiitake et coriandre (4 pièces) 140 Dhs
      Wok de poulet basilic thaï : cuisses de poulet sautées, sauce gochujang, basilic et chili- riz au jasmin 230 Dhs
      Nouilles sautées aux légumes : pâtes chinoises au blé, choux chinois, carottes, sauce à l’ail, cacahuètes 180 Dhs

      Les desserts du restaurant Kôya Marrakech

      Baba piña colada 120 Dhs
      Noix de coco givrée 120 Dhs
      Trio de chocolat guaracha 120 Dhs
      Fondant au chocolat Valrhona 140 Dhs
      Cheesecake aux fruits rouges 120 Dhs
      Réservations
      Parking - Voiturier
      Air conditionné
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Wi-Fi
      Mouhssine Nouni
      Chef exécutif Mouhssine Nouni
      Samir Ibnamer
      Manager Samir Ibnamer