Cuisine gastronomique méditerranéenne

      Luma

      Marrakech

      Déjeuner : fermé Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche de 18h30 à 02h00

      À deux pas du Menara Mall, sur l'avenue Mohamed VI, le restaurant Luma propose une cuisine légère et moderne, de style méditerranéen, qui invite à un voyage entre la Côte d'Azur et le nord de l'Italie. La délicieuse cuisine inventive de Badr est éclatante de saveurs et de fraîcheur. Elle est conçue pour être équilibrée et saine, et imaginée pour être partagée dans l'atmosphère chic et soyeuse d'une salle à manger bien tamisée. Propice à passer une soirée romantique, vous  apprécierez d'y emmener vos amis.

      Capacité : 110 personnes Salon privé : de 20 à 25 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Luma

      Les entrées du restaurant Luma

      Gambas tempura, sauce harissa, aïoli 185 Dhs
      Tataki de thon rouge et de condiments 145 Dhs
      Saumon fumé maison, sauce aux agrumes, condiment vierge 165 Dhs
      Crabe springroll : cigares de chair d'araignée, gambas parfumées, gingembre 160 Dhs
      Filet de boeuf en carpaccio, terrine de canard, pistache, bouquet de mesclun et copeaux de parmesan 180 Dhs

      Les plats du restaurant Luma

      Tortellini aux cèpes, émulsion truffée, crispy de parmesan 220 Dhs
      Coeur de filet de bœuf, pommes de terre, oignons confits et mousseline de céleri rave 250 Dhs
      Le Tigre : filet de boeuf mariné, tranché en lamelles, trilogie de fruits et légumes, gratin dauphinois 260 Dhs
      Suprême de filet de poulet fermier cuit à basse température, champignons et mousseline de potiron à la marjolaine 195 Dhs
      Souris d’agneau cuite doucement pendant 4 heures puis laquée au miel, noisettes et jus d’agneau aux citrons confits 245 Dhs

      Les desserts du restaurant Luma

      ​La tarte au citron du Chef​ 85 Dhs
      Tiramisu​ : ​biscuit imbibé au café Guatemala, crème Mascarpone​ 90 Dhs
      ​​T​​rompe fruits rouges​ : ​crème bavaroise, crumble vanille, sorbet fruits rouges 95 Dhs
      Chocolat orange : mousse chocolat noir, ganache au chocolat au lait, crème orange 95 Dhs
      Caraïbe exotique : mousse aux fruits de la passion, marmelade mangue-vanille, croustillant coco 100 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Romantique
      Wi-Fi
      Badr Chguifi
      Chef exécutif Badr Chguifi
      Hady Abboud
      Directeur général Hady Abboud

      Contact

      À coté de Mandaloun, Bd Mohamed VI - Marrakech lumamarrakech@gmail.com www.luma-marrakech.com

      Suivez-nous