Cuisine méditerranéenne

      Le Méditerranée par Quique Dacosta

      M'diq

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 de 12h30 à 17h00 Dîner : Ouvert 7j/7 de 20h00 à 23h00

      Le Méditerranée, tel un rêve éveillé, se situe au bord de l'eau, au sein du prestigieux Royal Mansour Tamuda Bay. Imprégnez-vous de l'univers culinaire du chef multi-étoilé Quique Dacosta, véritable virtuose des produits de la mer. Dans ce cadre somptueux, aux nuances de bleu et de blanc, laissez-vous séduire par une vue panoramique sur la mer Méditerranée, offrant un spectacle époustouflant. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner aux saveurs espagnoles, vous bénéficierez d'un service impeccable, transformant chaque moment en une expérience inoubliable.

      Capacité : 34 personnes Terrasse : 54 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Le Méditerranée par Quique Dacosta

      Les entrées du restaurant Le Méditerranée par Quique Dacosta

      Oignons croquants, courgettes confites, comté, sauce au thym 260 Dhs
      Tartare de tomate, jaune d’œuf de mangue mariné et pain soufflé 280 Dhs
      Carpaccio de carabineros, médaillons de langouste et œufs de truite 1 300 Dhs
      Gaspacho de homard parfumé au basilic, pignons de pins, tomates et légumes hachés 550 Dhs
      Tranches de Kobe grillées au moment, jus lié aux herbes légèrement anisé et truffe noire 750 Dhs

      Les plats du restaurant Le Méditerranée par Quique Dacosta

      Riz au safran avec gratin de homard 1 500 Dhs
      Patte de crabe Royal, beurre d’ail et crème aux herbes 800 Dhs
      Filet de bœuf grillé (200 gr.), sauce périgourdine et parmentier de pommes de terre 800 Dhs
      Bar au sel noir, salmorreta à la menthe et aux herbes anisées servi avec mini-légumes glacés 750 Dhs
      Huitres ouvertes sur glace, servies avec trois sauces pour voyager autour de la Méditerranée (six huitres) 600 Dhs

      Les desserts du restaurant Le Méditerranée par Quique Dacosta

      Yaourt et violettes 200 Dhs
      Gâteau aux amandes 200 Dhs
      Ananas colada roscon 200 Dhs
      Gâteau fondant et tiède au chocolat 200 Dhs
      Crème onctueuse aux jaunes d’œufs 200 Dhs
      Réservations
      Parking - Voiturier
      Air conditionné
      Terrasse
      Vue exceptionnelle
      Romantique
      Wi-Fi
      Quique Dacosta
      Chef de cuisine Quique Dacosta
      José Acoran Perez Sanchez
      Responsable de la restauration José Acoran Perez Sanchez

      Contact

      Hôtel Royal Mansour Tamuda Bay 203, route de Fnideq - M'diq restaurationrmtb@royalmansour.com www.royalmansour.com/tamuda-bay

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