Cuisine orientale et asiatique

Nouba Marrakech

Marrakech

Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7

Situé à Agdal, sur le Boulevard Mohamed VI, le restaurant Nouba vous propose une expérience gastronomique et festive inoubliable. Savant mélange de cuisine internationale, asiatique et marocaine, c’est un réel plaisir de se laisser transporter dans un voyage culinaire riche en diversité et en saveurs que le chef exécutif vous réserve : véritable ode à l’évasion ! Place à la “Revue by NOUBA”​ pour assister à un spectacle fascinant avec des acrobates aériens, des danseuses enchanteresses, des performances de danse orientale et des chanteurs talentueux : vous serez ​conquis.

Voici un extrait de la carte du restaurant Nouba Marrakech

Les entrées du restaurant Nouba Marrakech

Gyoza au poulet et aux champignons 220 Dhs
Edamame au sel marin ou épicé : jeune soja vert cuit à la vapeur 190 Dhs
Céviche de bar : dès de bar, leche de tigre, oignons, feuille de coriandre, chili, lait de coco 230 Dhs
Salade iceberg wafu yuzu : laitue icberg croustillante, oignons caramélisés, soja, yuzu, huile de sésame grillé 170 Dhs
Rouleau de printemps aux légumes, frit : mélange de légumes, rouleau de printemps aux nouilles de riz, sauce chili douce 200 Dhs

Les plats du restaurant Nouba Marrakech

Bœuf sha cha : bœuf sauté à la taiwanaise avec sauce shacha, noodles et broccoli 350 Dhs
Bœuf mongol : morceaux de filet frit au wok, gingembre, ail, oignon, champignons, pakchoï 360 Dhs
Poulet aux noix de cajou : poulet sauté, poivron, oignon, noix de cajou, soja, sauce chili thaïe 330 Dhs
Gambas mandchourie : oignon, poivrons, piment rouge sec, feuilles de coriandre, soja, ketchup, vinaigre 370 Dhs
Daurade et saumon sautés : gingembre, ail, oignon, poivron, pousses de bambou, asperges, sauce Gochujang épicée 370 Dhs

Les desserts du restaurant Nouba Marrakech

Pastilla au lait 170 Dhs
Pavlova fruits rouges 170 Dhs
Jivara façon snickers 170 Dhs
Tres leche au Matcha 170 Dhs
Mille-feuille à la noisette 170 Dhs
Ashish Purty
Chef exécutif Ashish Purty
Fabien  Monti
Directrice de la restauration Fabien Monti

Contact

Kenzi Club Agdal Zone de l'Agdal, Bd Mohamed VI - Marrakech Reservation@sham-outlets.com www.nouba-marrakech.ma

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