Cuisine gastronomique française et marocaine

      L'Orangerie

      Marrakech

      Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7
      L'Orangerie du Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa a été métamorphosée pour vous offrir une atmosphère raffinée et chaleureuse. Sa carte, fruit d'une collaboration avec l'Institut Paul Bocuse ; fusionne avec finesse la créativité de la cuisine française et les saveurs envoûtantes de la tradition marocaine. Idéal pour déguster un délicieux cocktail en terrasse ou savourer un diner dans une ambiance Jazzy du live band, tout en profitant d'une vue imprenable sur les jardins luxuriants, la piscine et les majestueuses montagnes de l'Atlas.
      Capacité : 100 personnes Terrasse : 150 personnes Salon privé : de 12 à 16 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant L'Orangerie

      Les entrées du restaurant L'Orangerie

      Houmous de petits pois, feta et grenade 120 Dhs
      La chorba fruits de mer, légumes et flocons d'avoine 170 Dhs
      Poêlée d’escargots, cèpes en persillade et espuma de pomme de terre 160 Dhs
      Pastilla forêstière aux cailles et aux champignons, amandes torréfiées 280 Dhs
      Trio de briouates : viande hachée, poisson et poulet, mesclun à l'huile d'olive 180 Dhs

      Les plats du restaurant L'Orangerie

      Magret de canard à l'orange, galettes de polenta 280 Dhs
      Jarret de bœuf en tagine, artichaut et petits pois 300 Dhs
      Pavé de saumon snacké, pommes grenailles et tombée d'échalotes 300 Dhs
      Tanjia : plat traditionnel Marrakechi, viande safranée au vieux citron 350 Dhs
      Tagine royal de poissons : lotte, moules et gambas aux aubergines frites et sauce tomate 290 Dhs

      Les desserts du restaurant L'Orangerie

      Assiette de fromages 170 Dhs
      Mi-cuit au chocolat Inaya 65% 160 Dhs
      Tarte des Demoiselles Tatin façon Chef 150 Dhs
      Coconut : noix de coco en ganache et streusel, confit d'ananas au yuzu 160 Dhs
      Méli-mélo de fruits exotiques, ganache montée à la citronnelle, crumble noisettes 160 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Romantique
      Wi-Fi
      Abdelhakim Zaizi
      Sous-chef exécutif Abdelhakim Zaizi
      Hassan Ait Belkassem
      Manager Hassan Ait Belkassem

      Contact

      Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa Rue Harroun Errachid - Marrakech mehdi.rahman@sofitel.com

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