Cuisine française et méditerranéenne

      7ème Ciel

      Casablanca

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 de 12h00 à 23h00 Dîner : Ouvert 7j/7 de 20h00 à 01h00

      Le 7èmeCiel est une parenthèse suspendue au-dessus de Casablanca. Inspiré des jardins suspendus, ce restaurant offre une vue panoramique et une atmosphère unique. Trois mots en résument l’ADN : l’élégance, dans la table française et le service soigné ; le raffinement, dans les produits choisis et la créativité du Chef ; et l’émotion, dans chaque expérience. Qu’il s’agisse d’un dîner romantique, d’un déjeuner d’affaires ou d’un événement d’exception : ici, chaque convive est un invité d’honneur, chaque moment, une célébration du goût, du partage et de l’art de vivre.

      Capacité : 180 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant 7ème Ciel

      Les entrées du restaurant 7ème Ciel

      Croc'volaille, brisure de truffe, céleri 180 Dhs
      Salade de gambas vitamean-sea, copeaux de légumes, parmesan, sauce wafu 165 Dhs
      Pressé de foie gras et magret, chutney de fraise au balsamique, brioche maison 200 Dhs
      Barbajuan d'été à la monégasque (raviole frite), blettes, brisure de truffe et Jben 90 Dhs
      Vol au vent : ris de veau et sot l'y laisse, morilles, légumes printaniers, pointes d'asperge 200 Dhs

      Les plats du restaurant 7ème Ciel

      Magret de canard rôti (cuisson rosé), variation autour de la carotte 250 Dhs
      Dos de bar vivifié au citron confit, risotto de verdure, moules gratinées, sauce poulette 300 Dhs
      Lotte et calamar façon bouillabaisse, pommes de terre confites et chutney fenouil-passion 260 Dhs
      Lasagne minute de bœuf confit à la Bourguignonne, mousseline et salade croquante de céleri 260 Dhs
      Thon rouge de Méditerranée façon Rossini, mousseline de pomme de terre, sauce Périgueux 290 Dhs

      Les desserts du restaurant 7ème Ciel

      Tiramisu 7ème Ciel au spéculoos 100 Dhs
      Tarte au citron du pays, meringue légère 90 Dhs
      Soufflé gianduja et noisette, glace chocolat 90 Dhs
      Le Tout café : tartelette au café arabica et glace café 110 Dhs
      Pavlova aux fraises, rhubarbe, chantilly à la vanille bourbon 90 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Cheminée
      Wi-Fi
      Service continu
      Edouard Henry
      Chef Edouard Henry
      Jean-Luc Marquet
      Directeur Jean-Luc Marquet

      Contact

      Immeuble Harmony Business, 6ème étage, rue de Larache - Casablanca reservation@le7ciel.com www.le7ciel.com

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