Cuisine française et méditerranéenne

      7ème Ciel

      Casablanca

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 de 12h00 à 23h00 Dîner : Ouvert 7j/7 de 20h00 à 01h00

      Le 7ème Ciel est une parenthèse suspendue au-dessus de Casablanca. Inspiré des jardins suspendus, ce restaurant offre une vue panoramique et une atmosphère unique. Trois mots en résument l’ADN : l’élégance, dans la table française et le service soigné ; le raffinement, dans les produits choisis et la créativité du Chef ; et l’émotion, dans chaque expérience. Qu’il s’agisse d’un dîner romantique, d’un déjeuner d’affaires ou d’un événement d’exception : ici, chaque convive est un invité d’honneur, chaque moment une célébration du goût, du partage et de l’art de vivre.

      Capacité : 180 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant 7ème Ciel

      Les entrées du restaurant 7ème Ciel

      Frites de panisses croustillantes et cervelle de canut 75 Dhs
      Barbajuan d’automne à la monégasque fondue de blette et jben 90 Dhs
      Tartare de thon rouge, menthe, coriandre, avocat et vinaigrette calamansi 140 Dhs
      Pressé de foie gras et magret de canard, chutney du moment et brioche pur beurre 190 Dhs
      Salade de gambas sauvage tigrées, légumes croquants, agrumes, parmesan et sauce wafu 165 Dhs

      Les plats du restaurant 7ème Ciel

      Magret de canard rôti sauce apicius, mousseline de céleri et figues 250 Dhs
      Picata de lotte et chipirons, risotto façon paella et condiment sicilienne 240 Dhs
      Thon rouge de Méditerranée façon rossini, mousseline de pommes de terre, sauce perigueux 270 Dhs
      Truite d'Azrou juste saisie, piperade au chorizo de bœuf gnocchis verts, sauce vierge aux amandes 260 Dhs
      Volaille fermière aux morilles, pressé de pommes de terre et patate douce, harissa aux dattes de mejhoul 220 Dhs

      Les desserts du restaurant 7ème Ciel

      Tiramisu 7ème Ciel au spéculos 90 Dhs
      Tarte au citron du pays, meringue légère 90 Dhs
      Soufflé gianduja et noisette, glace chocolat 90 Dhs
      Kougelhopf façon pain perdu, glace rhum raisin 90 Dhs
      Tartelette au chocolat grand cru guanaja, glace cacahuète 90 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Cheminée
      Wi-Fi
      Service continu
      Edouard Henry
      Chef de cuisine Edouard Henry
      Jean-Luc Marquet
      Directeur de restauration Jean-Luc Marquet

      Contact

      Immeuble Harmony Business, 6ème étage, rue de Larache - Casablanca reservation@le7ciel.com www.le7ciel.com

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