Langue :
Younes El Baraka
Ayoub Daouidi
    Chef - Propriétaire du restaurant Safran Casablanca Younes El Baraka  /  
    Sous-chef du restaurant Safran Casablanca Ayoub Daouidi

    Safran Casablanca

     -  Cuisine marocaine contemporaine
    Angle rue Assilm et rue Ibnou Malik - Casablanca
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Voici une adresse à retenir ! Après une expérience de 8 ans au Canada entre L'Ontario et le Quebec (au Cordon Bleu d'Ottawa) et dans les restaurants les plus connus de Montréal, Younes rentre à Casablanca pour ouvrir son propre restaurant et choisit de ne servir ni vin ni alcool. Amoureux de son terroir et particulièrement du safran, qui règne ici en maître, il vous fait la promesse d'un repas succulent aux présentations des plus délicates pour une cuisine bistronomique remarquablement créative.

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