Cuisine méditerranéenne inventive

      Shirvan

      Marrakech

      Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7

      Découvrez l’univers de la Route de la Soie à travers un voyage culinaire. Cet itinéraire prend sa source dans l’Afrique du Nord enchanteresse dont il capture les caractéristiques distinctives qu’il retranscrit dans sa cuisine. De la lumière envoûtante de la médina aux superbes couleurs ocre et pourpre que l’on retrouve dans les mystérieuses ruelles voûtées et les escaliers secrets. À l’image de cette destination vibrante, le chef a créé un menu qui marie une myriade de merveilles colorées.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Shirvan

      Les entrées du restaurant Shirvan

      Naan au cheddar 120 Dhs
      Tartare de thon rouge 260 Dhs
      Brocoli rôti au tandoori 190 Dhs
      Tikki aux champignons 320 Dhs

      Les plats du restaurant Shirvan

      Shir’naan burger 320 Dhs
      Daurade massala 420 Dhs
      L'incontournable épaule d'agneau confite 1 390 Dhs
      Côtelettes d’agneau confites à la harissa maison 420 Dhs

      Les desserts du restaurant Shirvan

      Naan au chocolat 150 Dhs
      L'orange by Akrame 130 Dhs
      L’inconditionnel millefeuille 130 Dhs
      L’extraordinaire glace pistache 130 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Piscine
      Wi-Fi
      Youssef Aït Belkass
      Chef Youssef Aït Belkass
      Kévin Cauvin
      Directeur Kévin Cauvin

      Contact

      Mandarin Oriental, Marrakech Route du Golf Royal - Marrakech momrk-restaurants@mohg.com www.mandarinoriental.com/marrakech

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