La Table d'Éole

Dans la lagune de Dakhla, vivez une expérience magique au croisement de l'océan et du désert. Dans ce cadre enchanteur, goûtez une cuisine saine et biologique grâce au Chef Exécutif Ali Timouni qui privilégie les produits locaux de qualité ( poulpe, homard, huîtres, coquillages et poissons de la baie ), tout en minimisant l'impact sur l'environnement. Il transforme des ingrédients d'exception en saveurs distinctes, aromatiques et surprenantes, alliant des influences marocaines et asiatiques aux techniques de la gastronomie française. Sa cuisine explore audacieusement un univers créatif.