Cuisine française gastronomique

      La Table du Rétro

      Casablanca

      Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

      Arrivés en 1986 à Casablanca, Jacky Rolling et son épouse firent figure de pionniers en créant le Rétro 1900. Après avoir déménagé, La Table du Rétro accueille toujours des chefs d'entreprise et une clientèle avertie, guidée par l'envie de découvrir les dernières créations du chef. Jacky cuisine avec passion et Jeannine veille au grain en salle : une maison chic et raffinée où l'on se sent bien.

      Capacité : 60 personnes Salon privé : 30 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant La Table du Rétro

      Les entrées du restaurant La Table du Rétro

      Les huîtres tièdes au foie gras 240 Dhs
      L’aumônière aux escargots, ail et persil plat 150 Dhs
      Le carpaccio de daurade aux agrumes et huîtres 155 Dhs
      La déclinaison de saumon, fumé, à l’aneth et tartare 190 Dhs
      Le carpaccio tiède de Saint-Jacques et gambas au jus de veau 260 Dhs

      Les plats du restaurant La Table du Rétro

      Les médaillons de lotte aux câpres et amandes 210 Dhs
      Le pavé de bœuf cru et cuit, sauce yuzu épicée 290 Dhs
      Le blanc de turbot, tartare d’huîtres, sauce iodée 350 Dhs
      Les noisettes d’agneau à l’ail confit et aux anchois 250 Dhs
      Les filets de rouget et Saint-Pierre dans l’esprit bouillabaisse 255 Dhs

      Les desserts du restaurant La Table du Rétro

      Les crêpes au Grand Marnier 120 Dhs
      Le croustillant de poire, sauce vanille 95 Dhs
      Le moelleux au chocolat et son sorbet framboise 95 Dhs
      Le baba au Rhum de la Martinique, en kougelhopf 120 Dhs
      Les soufflés : au Grand Marnier, ou chocolat, ou framboises 120 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Romantique
      Wi-Fi
      Jacky Rolling
      Chef-propriétaire Jacky Rolling
      Jeannine Rolling
      Co-propriétaire Jeannine Rolling

      Contact

      22, rue Abou Al Mahassine Arrouyani (derrière la Clinique Al Maghreb) - Casablanca tableduretrocasa@hotmail.com www.latableduretro.ma