The Moroccan

Au cœur de l’hôtel Amanjena, le restaurant The Moroccan rend hommage à la richesse culinaire du Royaume dans une atmosphère feutrée et envoûtante. Conçu autour des oliviers centenaires préservés lors de la construction de l’hôtel, le lieu respire l’authenticité et la beauté naturelle. Éclairé uniquement à la lueur des chandeliers et des bougies, il offre un cadre d’une rare élégance. Tajines parfumés, couscous aux épices fines et pâtisseries délicates s’y succèdent, sublimés par un service attentif. Chaque dîner devient une célébration du Maroc, de ses saveurs et de son art de vivre intemporel.